25 Haziran 2012 Pazartesi

ANAMIN KOL BÖREĞİ ANAMIN REÇELLERİ ANAMIN YEMEKLERİ

Yıllar yılı kendimi hep annemle mukayese ettim.23senelik evliyim  her yaptığım yemekde  anneminki gibi olmadı anneminki gib durmadı onun tadı daha farklıydı onun görüntüsü daha güzeldi gibi şeyleri kuruntu edip durdum.neredeyse benim kızım gelinlik çağına geldi halada aynı düşüncedeyim.her neyse mevzuyu uzatmıyayım silifkeye annemi ziyarete gittim iki üç günlüğüne anneme kol böreği yaptırdım.bunuda sizlerle paylaşmak istedim
 MALZEMELER;
KEPEKLİ UN,2YUMURTA,BİR PAKET PAKİNG POVDER,BİR ÇAY KAŞIĞI KARBONAT,BİR BARDAK YOĞURT.2TATLI KAŞIĞI TUZ,1FİNCAN ZEYTİNYAĞI,2BARDAK SU,ALABİLDİĞİNE UN
YAPILIŞI;
Çukurca bir kaba bir yumurta ,bir bardak yoğurt,kabartma tozu ,karbonat konup karıştırılır.Tuz yağ ve un ilave edilip güzel bir hamur elde edilir.kulak memesi yumuşaklığında güzel yoğrulmuş özlü bir hamur elde edilir



       güzelce açıldıktan sonra üzerine yağ gezdirilip yayılır.sonra aşağıda görüldüğü üzere yarısı katlanır tekrar yağ gezdirilir

       sonra üzerine iç konur bu arzuya göre kavurduğunuz kıyma olabilir yada maydonozlu peynir yada patates size kalmış hangisini seviyorsanız

harç konduktan sonra ne çok sıkı ne çok gevşek sarılır

önceden yağlamış olduğumuz tepsiye yerleştirilir,tepsiniz yuvarlaksa ortadan başlarsınız yerleştirmeye

        arzuya göre üzerine çörek otu yahut susam ekilebilir.önceden ısıtılmış fırına verilir.
          VEEEEEEE AFİYETLE YENİR.BİZ AİLECE ÇOK BEĞENİYORUZ BAKALIM SİZLERDE BEĞENECEKMİSİNİZ.

17 Haziran 2012 Pazar

Takıntıların var mı yoksa kim takar takıntıları sallamışım dünyayı modunda mı yaşarsın hayatı..

                     MİM!  Aslına bakarsanız DEEPTONE sana mim gönderdim dediği zaman mim hakkında hiç bilgim yoktu meseleyi kavradığım zaman ilk tepkim yok canım benim takıntılarım yok Allaha şükür dedim veeeeeeeeeeeee

sadece yanımda sakız çiğnetmem ,çekirdek çitletmeem,para şıkırdattırmam ,evet koltuğum bellidir hatta mümkünse misafir bile oturmassa sevinirim,lokantada kapıyı gören yere oturmayı severim,masada yerim bellidir,bana olsun olmasın yapılan haksızlığa dayanamam burnumu sokarım sonunda zarar görsemde,yanımda sesli yemek yiyemezler,renk takıntım var vs vs bunlar takıntım yok diyen benim bir hamlede saydığım takıntılar.kim bilir bu yazıyı yazdıktan sonra aaaaaa şuda vardı buda vardı diyeceğim.anlaşılıyorki takıntısız insan yok.yanımda biri çekirdek çitlediği zaman sanki beynimin içinde çıt çıt sesleri duyuyorum.o derece.takıntısız olmak güzel ama oda her keze nasip değil.

     ama benim temizlik takıntısı olan arkadaşlarıma acizane bir kaç sözüm var.çok yakın arkadaşım   ilk tanıştığımız zaman bu kadar değildi her sene dahada ilerledi öyleki marketten aldığı hazır çorba gofret vs bile yıkanmadan eve giremiyor.elinden gelse kapının dışına bir duş yaptırıp eşini çocuklarını orda yıkayıp içeri alacak.kesinlikle gerilemiyor her geçen gün yenileri ekleniyor.
        Onun için siz siz olun vakit varken tedavi olun diyorum.her keze başta kendime takıntısız günler diliyorum.Sallamışım dünyayı modunu öğrenmemiz lazım gerçi benim çok yakınımda bu moddan var ben 23 senedir öğrenemdim ama kim bilir belki  siz öğrenirsiniz ..
SEVGİYLE KALIN
Candostumuz kediler.bir sene önce kızım Güldehan için bir kedi aldım eve yani esas alış sebebim göyya güldehandı ama sonra anladımki kediyi kendim için almışım.çok sıkıntılı bir zamanımdı inanın öyle güzel terapi olduki tarif edemem size

İsmi KARAMEL sesinizi duyar gibiyim neden karamel bu siyah beyaz bilmiyorum ben karameli çok severim onun için kedinin adınıda karemel koydum.bizim karemelimiz biraz süslü daha doğrusu 2tane çılgın sahibi olunca süslü olmak zorunda kalıyor

onu kucağıma alıp sevdiğim zaman sanki bütün bedenim rahatlıyor.stresimi atıyorum.yapılan araştırmalara göre kediler kalp krizi engelliyormuş valla ister engellesin ister engellemesin ben kızımı çok seviyorum.hatta bazen o kadar kendimi kaptırıyorumki güldehana hayvan gibi sevme şunu diyorum.sonra dediğimin farkına varıyorum başlıyoruz gülmeye.acaba hayvan gibi sevmeyip nasıl sevecek?

          Bu arada her ne kadar karnını ben doyursamda güldehan ile araları bir başka.görüldüğü gibi

Kısacası KAREMELİMİZ artık evimizin vaz geçilmez bir parçası.seyehate gittiğimizde bile özlüyoruz kapıyı açtığımız zaman ayağımıza dolanacak gibi geliyor.malum şimdi havalar çok sıcak ev kedilerinin keyfi yerinde ama sokak daki hayvanlar kediler olsun köpekler olsun ciddi susuzluk çekiyor.lütfen biraz duyarlı olup koyabildiğimiz yerlere su koyalım.şimdiden teşekkür ediyorum.sevgiyle kalın

YASİNİ ŞERİFİN FAZİLETİ


                    Öncelikle hepinizin geçmiş kandilini tebrik ederim
      Peygamberimiz bir hadisi şeriflerinde (her şey için bir kalp vardır kuranı kerimin kalbide yasindir buyuruyor.)yasini şerifin faziletini anlatmaya kalksam burda sahifeler yetmez.peygamberimiz bu süreyi okumayı çoğaltınız çünki onda çok husisiyetler vardır buyuruyor.öyle'ki yasin'in tefsirinde aç olan kimse huzuru kalp ile yasini şerifi okuduğu zaman allah onu fazlından doyurur yine korkan kimse okursa allahü teala onun korkusunu giderir,.fakir okuduğu zaman zenginleşir, hacet sahibi okuduğu zaman allahü teala onun hacetini giderir ve yine kimki sabah okursa akşama kadar allahü tealanın emanetinde olur.hangi beldede okunursa veya tefsir edilirse allahu teala o beldeden bir çok belayı def eder ve kimki gece okursa o ev halkı sabaha kadar allahın emanında olur ölü üzerine okunursa azap ehli ise  azabı hafifler eğer azab ehli değilsede kabirde rahatı iyi olur.çünki kabir ya cehennem çukurlarından bir çukur yada cennet bahçalerinden bir bahçedir diyor hammami tefsirinde ve anlatmaya devam ediyor. ben sizinle yarım sayfasını paylaştım.
   işde bunun içindirki biz hastamız olduğundada cenazemiz olduğunda hacetimiz olduğunda hep yasin okuruz.bu gün bir arkadaşımın blogunu ziyaret ettiğimde (DUA ETMEK HASTALARI İYİLEŞTİRİRMİ )diye bir gazete başlığı gördüm ve bu yazıyı yazmak istedim.farklı ağızlardan dua ya gelince kişinin ne kadar çok günahı olursa olsun bir başkası için yaptığı dua günahsız ağızdan yapılan duadır.onun için bir birimize duada cimrilik yapmayalım.Burada dikkat edeceğimiz tek şey inanarak okumak her şeyin başı inanarak kalben okumak. KADER HİÇ BİR ŞEYLE DEĞİŞMEZ ANCAK DUA İLE DEĞİŞİR.hepinize bol dualı günler diliyorum.

12 Haziran 2012 Salı

PORTAKALLI KEK

 ASLINA BAKARSANI BU KADAR DUAYENİN ARASINDA KEK TARİFİ VERMEK NE DERECE AKILLILIK BİLMİYORUM AMA İÇİMDEN GELDİ YİNEDE PAYLAŞACAĞIM
BİR ARKADAŞIMA GİDERKEN ELİM BOŞ GİTMİYEYİM DİYE PORTAKALLI KEK YAPIP ONUDA BU ŞEKİLDE SÜSLEDİM.BENİM ARKADAŞLARIM ÇOK BEĞENDİ BAKALIM SİZLERDE BEĞENECEKMİSİNİZ
PORTAKALLI KEK
Malzemeler
1-4yumurta
2-9kaşık şeker
3-9kaşık un
4-paking powder
5-1portakal suyu
SOSU İÇİN
1-üçdört kaşık şeker
2-iki üç portakal suyu
YAPILIŞI
Şeker ve yumurta çırpılır.içine bir portakal suyu bir tane portakalın rendesi  ve un ilave edilir.kabartma tozuda ilave edilir.yağlanmış unlanmöış kalıba dökülür 175dercede fırına verilir.ben bakır kalıp kullanıyorum ama normal kalıpdada olabilir.
SOSUN YAPILIŞI
portakal suları sıkılıp içine şeker ilave edlip iki üç taşım kaynatılır.kek fırında çıktığı zaman biraz beklenip üzerine kaşık kaşık dökülür
arzuya göre portakal dilimleri ile süslenir.
NOT:aynı sosa bir kaşık mısır nişastası ilave edip farklı bir lezzette yapabilirsiniz.
KEKİMİZİN BİR ÖZELLİĞİDE ÇO HAFİF OLMASI

AFİYET OLSUN

8 Haziran 2012 Cuma

İNDİRİMLİ AKVARYUM

DÜN DÜNYANIN EN BÜYÜK AKVARYUMU OLAN İSTANBUL AKVARYUMU TANITMIŞTIM SİZE TESADÜFE BAKIN'Kİ BU GÜN GAZETEDE ONUNLA İLGİLİ BİR YAZI GÖRDÜM VE SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.

9-29HAZİRAN TARİHLERİ ARASINDA GERÇEKLEŞECEK SHOPPİNG FEST SÜRESİNCE GİRİŞLERDE YÜZDE 20 İNDİRİM YAPILIYOR.

BELKİ SICAĞI SICAĞINA GEZMEK İSTERSİNİZ.ŞİMDİDEN İYİ SEYİRLER

7 Haziran 2012 Perşembe

BOĞAZDA KAHVALTI KEYFİ

Hep İstanbul
Nereye bakarsam karşımda hep o
Dağlarda İstanbul,yolda İstanbul;
İlmek,ilmek nakış,nakış işlenmiş
Kovanda istanbul,balda istanbul

Ellerimi açsam dualarımda
Gözümü kapasam rüyalarımda,
Her sabah her akşam hülyalarımda,
Tavırda İstanbul,halda İstanbul

Bir kıta’dan diğerine geçilir
Çamlıca’dan çam kokusu saçılır
Her baharda çiçek çiçek açılır
Lale de İstanbul,gülde İstanbul

Yağmurunda sevdalılar ıslanır
Rüzgarında fırtınalar beslenir
Anlattıkça kelimeler hislenir
Ağızda İstanbul dilde İstanbul

Yedi tepeleri güneş aralar
Boğaz sularında yunuslar oynar
Ay ışığı vurur yakamoz parlar
Denizde İstanbul salda İstanbul

Dualar yükselir ta arşa kadar
Gökyüzünü ezan sesleri yarar
Bu toprak uğruna sel olur akar
Damarda İstanbul kanda İstanbul

İyide güzelde doğruda hoşta
Yağmurda çamurda toprakta taşta
Yürekte gönülde gövdede başta
Bedende İstanbul canda İstanbul 



ŞAİR SALİH ÇELİK SANKİ DUYGULARIMA TERCÜMAN OLMUŞ.İSTANBUL ÖYLE BİR DİYARKİ DAMARDA KANDA CANDA CANANDA KISACASI ALDIĞIM HER NEFESDE
İSTANBUL İSTANBUUUUUUUUUUUUUUUL


BURASI PAŞALİMANI İSRANBULUN EN GÜZEL SEMTLERİNDEN BURASIDA BENİM EN SEVDİĞİM PAŞA LİMANI KAHVESİ.İNSANA ADETA HUZUR VERİYOR.SİZ KAHVALTINIZI YAPARKEN BİR YANDAN MARTILAR ÜSTÜNÜZDE TAVAF EDİYOR SANKİ BİZİM HAKKIMIZIDA UNUTMAYIN DERCESİNE BİR YANDAN KEDİLER DOLAŞIYOR EN ÖNEMLİSİDE EŞSİİİİİİİİZ BİR BOĞAZ MANZARASI  
                     

SAĞ TARAFINIZA BAKTIĞINIZDA TÜM GÜZELLİĞİYLE BOĞAZIN İNCİSİ BOĞAZİÇİ KÖPRÜSÜ SOLUNUZA BAKTIĞINIZDA TÜM İHTİŞAMI İLE SARAYLAR CAMİLER KARŞINIZDA DOLMABAHÇE  ÇIRAĞAN DEDİM YA İSTANBULU ANLATMAYA KELİMELER KİFAYET EDEBİLİRMİ ACABA İSTANBUL ANLATILMAZ YAŞANIR YAŞANIR BİR DAHA YAŞANIR.

6 Haziran 2012 Çarşamba

DOST KAZANMAK

ASLINA BAKARSANIZ BU KİTABI TANITMAK AKLIMDA HİÇ YOKTU.SABAH UYKUM KAÇTI KÜTÜPHANEYİ KARIŞTIRIRKEN BİRDEN  GÖZÜME İLİŞTİ.ÇOK ÖNCELERİ OKUDUĞUM BİR KİTAP HATTA TESADÜFE BAKINKİ AYNI KİTAPDAN EŞİMİN KÜTÜPHANESİNDEDE VAR.HANİ BAZI KİTAPLAR VARDIR YA KLASİK'DİR.İŞTE BUDA İLETİŞİM KİTAPLARININ KLASİĞİ OLMALI BENCE.ANTİKA GİBİ ESKİDEKÇE DEĞERİ ARTAN.ŞİMDİ BAZILARINIZI DUYAR GİBİYİM.BENİM ZATEN YETERİNCE DOSTUM VAR MUTLAKA  HER KESİN DOSTU VAR AMA ZAMAN ZAMAN DOSTLARINIZLA İLİŞKİLERİNİZDE BİLE TIKANDIĞINIZ ANLAR OLMUYORMU İŞDE BÖYLE ÇARESİZ ZAMANLARIMIZDA BAŞ VURACAĞIMIZ GÜZEL BİR ESER.ÖYLE GÜZEL ÖRNEKLER VERİLMİŞKİ FAYDALANMAMAK ELDE DEĞİL.
           BENİM SİZE TAVSİYEM HALA KİTAPLIĞINIZDA BU KİTAP YOKSA ALMANIZ VARSA YATAĞINIZIN BAŞINA KOYMANIZ UNUTTUĞUNUZ ŞEYLER OLABİLİR.HATTA HATTA BİR DOSTUNUZA KİTAP MI HEDİYE ETMEK İSTİYORSUNUZ HİÇ DÜŞÜNMEYİN KESİNLİKLE DOĞRU KİTAP BU
                 HEPİNİZE KİTAPLAR LA DOLU GÜZEL BİR ÖMÜR DİLİYORUM

Egzotik ada Mauritius


Mauritius Cumhuriyeti (Republic of Mauritius) Hint Okyanusu'nda yer alan bir ada ülkesidir. Madagaskar'ın 900 km. kadar doğusunda ve Hindistan'ın 3.943 km. güneydoğusundadır



KIRMIZI ,SİYAH,YEŞİL VE MAVİ.MAIRİTİUS'UN RENKLERİ

NASIL EŞİMİN YÖRESEL DESENDEKİ GÖMLEĞİ YAKIŞMIŞMI?


ŞEHRE TEPEDEN BAKIŞ



TANE HESABI SEBZELER
PORT LOUİS' İ ZİYARETCİLER İÇİN CAZİP KILAN EN ÖNEMLİ ÖZELLİĞİ ŞEHİR MERKEZİNDEKİ HALK PAZARI

PORT LOUİS' DE ŞEHİRDEN BİR GÖRÜNTÜ

CROCODİL PARK

HİÇ BU KADAR BÜYÜK KAPLUMBAĞA GÖRMÜŞMÜYDÜNÜZ DOĞRUSUNU İSTERSENİZ BEN GÖRMEMİŞTİM TAKİ MAURİTİUS ADASINDAKİ BU BÜYÜK DOĞAL PARKDA GÖRENE KADAR.ÇOK SEVİMLİLER DEĞİLMİ

PARKIN İÇİNDE ÇOK BÜYÜK KELEBEK MÜZESİ VAR.BİNLERCE KURUTULMUŞ KELEBEK SERGİLENİYOR.RENK RENK DESEN DESEN


 MERCAN KIYILARINDA DALMAK HİNT OKYONUSUNDA ÇOK GÜZEL BİR SEÇENEK.ARKAMDA GÖRMÜŞ OLDUĞUNUZ EŞSİZ OKYONUSUN DERİNLİKLERİNDE
BALIKLARI ELLERİNİZLE BESLEMENİN ZEVKİNE DOYUM OLMUYOR.

PORT LOUİS DE MEYVE SUYU DÜKKANI.ÇEŞİT ÇEŞİT EGZOTİK MEYVE SULARI

SİYAH İNCİLER DERSTE

İslamiyeti kabul eden kızlarımız kuran dersinde.yüzlerinden neşeleri okunuyor.çoğunuın annesi babası ateist.çocuklarının sadece karınlarının doymasını istiyorlar.Burdaki yurtlarda normal okul dersleri,ingilizce dersleri türkçe ve kuranı kerim eğitimi veriliyor.bu yurtlarda bebek misali a dan ze ye her şey öğretiliyor.temizlik giyim kuşam aklınıza gelen her şey.çok büyük emek sarfediliyor


Ama doğrusunu isterseniz değiyor.Elimden gelse en kısa zamanda tekrar giderim sizede gitmenizi tavsiye ederim.

Blog'umda en çok görmek istediğiniz konu