24 Kasım 2012 Cumartesi

KINA & AŞURE &GELİN ALMA


Yorucu iki günün ardından karşınızdayım dünden beri başıma gelmeyen kalmadı desem yalan olmaz hani.Akşam çok sevdiğim bir arkadaşımın kına merasimi vardı.Bende akşam namazından sonra aşurelik buğdayımı ısladım bu güne kolaylık olsun diye.Çıkmadan altınıda yaktım kızımada sıkı sıkı tembih ettim yarım saat sonra altını kapat annecim dedim.Buraya kadar her şey normal gözüküyor değilmi.Ve ben kınaya gittim
Sonra efendim aptala malum olur derler ya aklıma geldi Güldehan a mesaj çektim.Kızım ocağın altını kapattınmı?
Kapattım anne ama bi on dakka geç kapatmışım....
Güldehan yandımı ?
Yokdaa koku çıksın diye camları açtım
Güldehan!.....
Yanmışta olabilir
Mesele anlaşıldı.
Başıma gelenlerin bunula bittiğini sanıyordumki gözüm benzin ibresine takıldı 10km benzin kalmış haydaaaaaaa
Çavuşbaşında benzinci yok neyse destek ekiplerle bu sorunu da halledip eve geldimki koku beni apartmanın kapısında sardı.Durum vahim.Tencerenin dibinde yaklaşık 2parmak kalınlığında yanık var.
Boşalttım içine karbonat atıp 2 kere kaynattım bu arada da milleti ayartmıştım bu kına burda bitmez Çamlıca ya gideceğiz diye birazdan aradılar hadi çamlıcaya.Eeeee şimdi arkadaşları kırmak olurmu. Tencereye olanca ilaçları sıkıp atladığım gibi arabaya Çamlıcaya bu güzel görüntü gece bir itibarı ile çekildi.
Evdeki işleri düşünmemeye çalışarak tadını çıkardım.
Gece 2 ye kadar tenceremi hallettim ve tekrar aşurelik buğdayımı koydum ocağa inat ettim o aşure pişecek ve bu gün sizlerler paylaşılacak.
                                                                   AŞURE
MALZEMELER:
Bir paket buğday       3Kaşık irmik                Kayısı                         Bir fincan gül şerbeti
Bir bardak nohut       Bir portakalın suyu        İncir                            Ve üzeri için kuru yemiş
Bir bardak fasulye     Bir bardak zemzem       Hurma
Bir fincan pirinç         Bir kg süt                      Fıstık dolmalık


Yapılışını uzun uzadıya anlatmayacağım o işi yemek blogları benim yerime yapıyor zaten.Önemli olan buğdayın iyice özleşmesi nohut ve fasulyenin ayrı ayrı haşalanıp sonra ilave edilmesi.Malum en az on çeşit olması gerekiyor.Ben bu sene ilk defa gül şerbetide koydum çok yakıştı.İndirmeye yakın güzelce bir yasini şerif okudum ,bereketli olsun diye birde vakıa süresi gözlerimide buharına tuttum.Oooooooh yemede yanında yat.
Saat 2de gelin almasına gideceğiz 12de -ben sadece aşureyi bitirebildim.Bu gün muhakkak yapmam şart bereket için .Velhasılı kelam o işide hallettim
Çavuşbaşından gelini alıp taşdelende düğünede gittim derken berbat bir trafiğin içinde buldum kendimi eve geldiğimde turşum çıkmıştı artık.Aşureyi dağıtmak lazım her ailenin sayılarına göre uygun kaplara aşureleri koydum (bknz ilk resim)
O kadar çok yoruldumki süslemeye enerjim kalmadı o yüzde kusuruma bakmayın.Bütün apartmana dağıttım.Allah kabul ederse
Hadi şimdide sizleri bekliyorum geç kalmayın biter sonra ona göre :)

32 yorum:

  1. oooo bayılırım aşureye.biraz maceralı olmuş ama sağlık olsun.Allah kabul etsin.Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. AMİN CANIM ALLAH RAZI OLSUN
      HAYIRLI GECELER

      Sil
  2. Zor bıgun gecırmıssn ama aşure 10numara olmuş ellerine sağlık cnm:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM ALLAH RAZI OLSUN

      Sil
  3. allah kabul etsin ...ellerinize sağlık aksilik ,koşturma ,telaş hepsini yaşamışsınız ama sonunda vaktinde olmuş aşureler malzemeleri okuyup içinde zemzem olduğunu görünce çok hoşuma gitti hiç akıl edemezdim herhalde ne güzel düşünmüşsünüz bundan sonra bende yaptığımda inşallah zemzem koymayı ihmal etmiyeceğim ...sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ZEMZEM VE GÜL ŞURUBUNU BU SENE KOYDUM BENDE
      BİRİNİ ŞİFA NİYETİNE BİRİNİDE PEYGAAMBERİMİZ SEVİYOR DİYE :)
      TEŞKKÜR EDERİM GÜZEL ZİYARETİNİNZ İÇİN

      Sil
  4. Allah kabul etsin Şengül,

    Ev yanmadığına şükretmeli:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. BAK BUNU HİÇ DÜŞÜNMEMİŞTİM
      HAKLISIN
      SAĞOL CANIM
      ALLAHA EMANET OLUN

      Sil
  5. Ahh canım benim aşureni bulsam vallahi önce yerim sonra boş kasenin dibinde yatarım.Hani yok öyle kanmam yeme de yanında yatlara:))Öyle çok severim ki o güzel ellerin dert görmesin .Ömrüne mutfağına hanene binlerce mutlu bereketler ihsan eylesin yüce Rabbim..Sevgi ile kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. CANIM ÖZLETTİN KENDİNİ NERELERDESİN
      SEN MERAK ETME BEN SENİN İÇİN ÖZEL OLARAK BİLE YAPARIM AŞURE
      GÜZEL DUALARIN İÇİN TEŞEKKÜRLER
      ALLAHA EMANET OL GÜLÜM

      Sil
  6. Allah kabul etsin neyse olmuş sonunda çok nefis görüünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. TEŞEKÜR EDERİM GÜZEL MENEKŞEM
      HAYIRLI AKŞAAMLAR

      Sil
  7. Allah kabul etsin ellerinize saglık olur böyle aksilikler:)))her şeye ragmen aşure kasede....

    YanıtlaSil
  8. Canımmmm Allah kabul etsin tekrarlarına kavuştursun inşallah.Elle
    rine sağlık öpüyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım çok teşekkür ediyorum
      ALLAH RAZI OLSUN

      Sil
  9. CANIM,ALDIM BİR TABAK ALLAH KABUL ETSİN.AYRICA MAŞALLAH HER BİR İŞİNİ HALLETMİŞSİN.SENDE BENİM GİBİ BİR İŞİ KAFAYA KOYDU MU RAHATSIZ OLUYOR YAPINCA KUTRTULUYORSUN BELLİ:)))ZEMZEM HİÇ KOYMAMIŞTIM,İYİ FİKİR PİŞİRİNCE BENDE KOYAYIM.MUTLU PAZARLAR:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. AH NE GELİRSE BAŞIMA O KAFAMA KOYDUĞUMU YAPMAKTAN GELİYOR ZATEN
      ÇOK YORULUYORUM SONRA
      SAĞOL CANIM SANADA HAYIRLI AKŞAMLAR

      Sil
  10. Seyyahım okurken yoruldum ben:)
    Senin maşAllahın var, enerjin daim olsun,azıcık bana da bulaşsın:)
    Aşureler nefissss, ben yapmadım daha sağolsun Betülcüm gönderdi Gülsimayla:)
    Bir kase de senin kalplilerden alayım,yeter bana:)
    Ellerine sağlık,şifa olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. YOOK YOK BE ZELİHA BU GÜN KENDİMİ TURŞU GİBİ HİSSEDİYORUM
      ALLAHA EMANET OL

      Sil
  11. Bir kase de ben aldım. Allah kabul etsin. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. AL GÜLÜM AL İSTEDİĞİN KADAR
      AMİN
      HAYIRLLI AKŞAMLAR

      Sil
  12. Aşuremi almaya geldim ablacım :)
    Eee tabi kaldıysa benim gibi bir aşure canavarına :)
    Ellerine sağlık canım benim, Rabbim kabul buyursun İnşaAllah.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. SANA AYIRMIŞTIM GÜLÜM KALMAZMI
      BOL YEMİŞLİSİNDEN HEMDE
      HAYIRLI GECELER

      Sil
  13. Allah kabul buyursun.Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürr ederim
      allah razı olsun
      hayırlı akşamlar

      Sil
  14. ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor tarifi not alıcam tşkrlr

    YanıtlaSil
  15. Şengül ablacım kapıyı aç ben geliyorum..
    Görüntüleri aklımı başımdan aldı valla..
    Allah kabul etsin inşallah..Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  16. allah kabul etsin Aşurelerimizi. Çok bereketli olur sofralarımız inşallah..Kınası olan kızımıza da mutluluklar dilerim.. Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  17. aşure bayılırım da ya yine aksiyon dolusun.
    :)
    bi yavaşla sakinleş yaaa.
    :)

    YanıtlaSil

Blog'umda en çok görmek istediğiniz konu